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在韓國吃過不少紫菜飯卷,心水推介是位於東大門 Migliore Shopping Mall 旁的小店,每次經過是必吃的!! 近期在網上發現一間小店「角落」 是用紫米飯做的紫菜飯卷,二話不說要飛撲去試 ...
這店子很小,約有10個座位, 只有紫菜飯卷和麵供應,由於位置在清潭洞, 附近一帶都是高級餐廳,所以每逢中午時段就吸引很多OL來買外賣~
紫菜飯卷有牛肉、Kimchi 、芝士可選,而麵就有炸醬撈公仔麵、辛辣麵等~
一般的紫菜飯卷餡料有雞蛋絲、 腌黃瓜、蘿蔔、 青瓜、蟹柳、吞拿魚等 ~
養生紫米飯營養很豐富,有多種維生素、礦物質、鐵質以及天然黑色素,具補血、健脾的效用~
紫菜飯卷 + 辛辣麵價錢是 ₩6000 約港幣 $43
在當地製的辛辣麵口感和味道較佳,無論麵質、 煮法也大不同,所以特別好吃~
我很害怕吃辣, 但這碗辛辣麵只有微微的辣度,麵質彈牙,很合我口味 , 而且吃泡麵就少不了雞蛋的,如果不喜歡吃雞蛋,可配芝士、 餃子、年糕片等~
用紫米飯做的飯卷色彩鮮艷奪目 ~
以麻油和鹽簡單調味, 每一口飯都嚐到一陣油香
紫米本身吃起來帶黏糯,配上豐富的餡料,味道極具層次,正呀~
地址: 角落
首爾江南區 清潭洞 17
韓文地址: 모퉁이
서울특별시 강남구 청담동 17
電話: 02-511-8978
營業時間 : 9:00 ~ 21:00
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