瘋首爾

為了要尋找韓國美食，當然要穿街過巷 ，發掘更多的特色美食和大家分享!!  當中在新沙洞橫巷裡，就發現一間不錯的食店~

這間食店以吃五花肉 & 綠豆煎餅聞名

而且更吸引不少韓星光顧

韓國綜藝節目Y-Star 食神之路亦有介紹

這裡除了吃蒸五花肉及綠豆煎餅外，還有烤五花肉、豆腐鍋、 煎餅、湯麵及泠
麵等等

點菜後，先來前菜~

基本上一般韓式涼拌小菜都是泡菜、豆芽菜、馬鈴薯、 木耳 、小魚乾等!!  但這裡竟然有醃生蠔吃~

未吃已聞到陣陣香，看起來很豐盛呀!

已煮好的厚切五花肉放在熱鍋上，蒸大約5-10分鐘就可以吃啦~

五花肉是位於豬隻的腹脅，這部分肉脂肪甚多，肥肉和瘦肉相間，一層肥一層瘦重疊數層，所以也叫三層肉。

拿起芝麻葉放上大蒜、蔥絲及五花肉， 然後再沾上韓式味噌醬包起來一口塞進嘴裡， 吃起來很香，肉質鮮嫩油而不膩，害怕吃肥肉的我也覺得相當不錯喔~

韓式綠豆煎餅是當地人最愛的佐酒小食之一

將綠豆仁以石磨磨成漿，混入泡菜、豆芽及肉碎等材料，再煎成金黃色~

煎餅不僅香脆可口，外脆內軟

煎餅再沾上特調醬汁，更別具風味呀~

地址: 五花肉&綠豆煎餅

首爾江南區新沙洞 507-7

 韓文地址: 서울시 강남구 신사동 507-7

電話: 02-547-3550

營業時間 : Mon-Sat (11:00~02:00)

Sun (17:00~02:00)

乘地鐵新沙站8號出口，步行約10分鐘

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