甜品一向是我最喜歡吃的，尤其看到精緻又富創意的甜品 ，能讓人有一種愉悅感 !!
新沙洞有間新派甜品店， 每一款甜品都別出心裁，不論選料、配搭、以至外型都十分討好 ~
店内裝橫清雅簡約 ，玻璃透入窗外的自然光，令人感覺舒服~
甜品款式以貴精不貴多的精選甜點作招徠 ~
水果茶是必點的 !!!!
點了3款甜品 ， 每一款都相當有特色 ~
Cranberry & Apple Tea / Pure Lemon Tea
採用新鮮水果，切成小粒泡在茶裡，滿口都是水果自身的鮮甜 ， 開胃消滯很好喝 ~
朱古力迷必試這款 Oh! Chocolate ~
店員把微熱的朱古力醬倒下去，朱古力馬上穿透融化 ~
內裡有 70% Valrhona 朱古力蛋糕、 朱古力脆脆粒、 Mousse 、香草雪糕。可可味道濃郁甘醇 ，蛋糕香甜鬆軟，中間香草 Mousse 質感軟滑 ，配上底部的脆脆粒， 超美味~
Vacherin 此甜品最耀眼的一定是其雪白精緻的外型，吸睛度滿分 ~
外層則是蛋白脆條， 切開後，中間有紅桑子雪葩、香草雪糕。又輕又鬆化的蛋白脆條增添了不少口感，每吃一口甜甜酸酸， 味道清新， 很適合夏天吃 ~
這款 Champaign Sugar Ball 不單止顏色繽紛漂亮，味道也沒那麼單一，讓人滿足視覺和味覺的雙重享受!
吃的時候要先將「糖罩」敲碎 ， 內裡有呈淡淡粉紅色香檳泡泡及可食用的花朵，而底層是芝士蛋糕碎， 層次感變得更加豐富~
最後淋上新鮮草苺汁 ，酸甜滋味搭配輕脆口感， 整體味道很特别喔 ~
地址: SONA
首爾 江南區 新沙洞 520-1 201室
韓文地址: 서울 강남구 신사동 520-1 201호
電話: 02-515-3246
營業時間 : 12:00 ~ 23:00
(星期一休息)
乘地鐵 3號線 新沙站 8号 出口步行約 8分鐘
http://instagram.com/seoulholic825
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