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炸人蔘應該不會有太多人吃過，因為在街上不是隨處可找到，見未吃過就買來試一下~

 

 

新鮮人蔘沾上粉䊢後， 放入油鍋裡炸至金黄色 

 

 

炸起後賣相一流

 

 

面上淋上紅蔘熬製的甜甜醬汁，一囗咬下酥脆卻無油膩感， 濃郁的人蔘帶甘甜，味道很特别喔

 

炸人蔘通常在秋冬時段擺賣，售賣地點明洞大街

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